Jeg er tilhænger aføkologisk mad . Jeg har min egen køkkenhave, og da jeg bruger mange krydderurter i køkkenet, er det ogsåherbarium .
For nylig havde jeg en idé om at vise nogle af de planter, jeg dyrker i potter. Til dette formål brugte jeggammel filial . Jeg rensede den grundigt og tog urtebeholderne af:
- rosmarin,
- rød basilikum,
- grøn basilikum,
- timian,
- oregano
- koriander.
Jeg køber frø, og jeg samler også dem fra etårige planter. Jeg sår 2-3 stykker i beholdere og dykker i anden halvdel af april.Jeg sætter det ud i luften om dagen og skjuler det om natten. De går først til stubben efter 15. maj. Til vinterenflerårige urterJeg skiller og planter dem i jorden, resten bliver i potterne og tager med mig hjem
ForurterJeg bruger ikke kunstgødning, kunøkologisk kompost . Jeg tilføjer calcium fra æggeskallerne til det. Jeg samler dem, tørrer dem, kværner dem og blander dem med kompostjorden
UrterJeg vander det hver dag eller alt efter vejret.
Anna Kaczmarska
