Jeg kan ikke forestille mig at lave mad uden basilikum. Det er uerstatteligt, især i det italienske køkken. Mens de fleste af os kender de kulinariske fordele ved basilikum, ved vi lidt om dens medicinske egenskaber. Det er ærgerligt, for at tilføje et par friske basilikumblade til fede saucer eller kødretter vil helt sikkert lette deres fordøjelse. Basilikumolier og ekstrakter dulmer mavesmerter og irritationer, og når de tilsættes til inhalatoren, vil de perfekt rense de øvre luftveje. Denne urt bruges til behandling af reumatisme, bihulebetændelse, gigt og hudsygdomme. Basilikum er også meget brugt i kosmetik. Jeg anbefaler personligt hjemmelavet basilikumolie.Hæld en halv kop hakket basilikum over et glas olivenolie. Efter to uger anstrenger jeg mig. Olien er fremragende til salater, men også som … anti-cellulite bodylotionLad os lide basilikum. Den kan dyrkes ikke kun i jorden, men også i en potte
Andżelika Chachlowska
