Almindelig kvædeforveksles ofte med kvæde. Selvom disse planter er beslægtede, er der betydelige forskelle mellem dem, ikke kun i udseende, men også i dyrkningsmetoden. Lige så ofte forveksles dekvædefrugt med kvædefrugtI mellemtiden er måden at fremstille kvæde- og kvædekonserves lidt anderledes på. Så hvordan får man dem ikke forvirret? Sådan finder du , om det er en kvæde eller en kvæde !
Kvæde og kvæde - forskelle i vækst
Almindelig kvæde vokser norm alt i form af et træ, sjældnere som en stor busk. Kvæde er en busk, dens kviste er tyndere, norm alt mere tætte og dækket af torne. Barken på begge planter ser også lidt anderledes ud, hvilket tydeligt kan ses på billederne nedenfor.
Kvæde og kvæde. Fra venstre: a) en kvæde har en trævane, b) bark på stammen af en kvæde, c) kvædeskud
Flere billeder og beskrivelser af forskellene kan findes på vores forum, i tråden kvæde og kvæde
Kvæde og kvædefrugt - forskelle
Der er også betydelige forskelle mellemkvæde og kvædefrugt . Vi behøver ikke at se hele planten for at vide, hvilken frugt det er. Nå, kvædefrugten er meget større, og formen ligner pærer. Kvædefrugter er mindre, runde og hårdere.
Kvædefrugt er større og pæreformet
Kvædefrugter er mindre, rundere og hårdere
Det kan være sværtat skelne en kvæde fra en kinesisk kvædeDenne art ser lidt anderledes ud end andre kvædetræer.Dens frugt er aflang, meget lig i form af kvædefrugt, selvom den norm alt er lidt mindre. Også efter at have set på hele planten, kan manglen på torne på kinesiske kvædeskud blive forvirret. Men i modsætning til kvæde har den tydeligt takkede bladeKvædekonserves tilberedes også på en lidt anderledes måde end kvædekonserves. Det skal huskes, at smagen af kvædefrugt er meget mere syrlig end kvædefrugtens smag, så tilsæt mere sukker, når du tilbereder kvædekonserves.
