Traditionelle juleaftensretter er rigtige kaloriebomber. Det er nemt for følelsen af overspisning, tung mave og overskydende kilo. Derfor er det værd at tilberedediætretter juleaften , som er lige så velsmagende og mindre fedende. Lær de 3 gennemprøvedediætopskrifter til julat kende og genopfrisk julemenuen - der vil være julekarper, dumplings og noget til dessert, alt sammen i en light-version!
Kostretter juleaften - opskrifter til jul
Det antages, at vi somjuleaftensretterserverer tolv retter, det vil sige lige så mange, som der var apostle ved den sidste nadver.Selvom ikke alle husmødre tilbereder så mange retter, er der bestemt retter, der hersker på vores borde hvert år. I mange polske familier kan ferier ikke undvære dumplings med kål eller en symbolsk karpe. For vores sundhed og slanke figur er det værd at brugediætopskrifter til julog tilberede traditionelle juleaftensretter i en lidt forfrisket, lettere udgave.
Kostkarpeopskrift
Tilstedeværelsen af denne fisk på det polske bord er en lang historie. Men ikke alle ved, at traditionen med karper under juleaften kun optrådte i den polske folkerepubliks tid. Denne art var en af de få tilgængelige og relativt billige. Sloganet dengang: Karper på hvert bord i Polen gjorde retten til en del af juleretternes kanon. Til sine gourmeter har vi en enkel og lækkerkostopskrift på juleaftenskarpermed nødder og hvidvin.
Ingredienser:karpefilet, 50 g hasselnødder eller cashewnødder, 1 citron, 2 spsk smør, 2 spsk honning, s alt, mel, 2 kopper tør hvidvin.
For at tilberede den første af voresdiætretter juleaften , gnid den hakkede karpefilet grundigt med citronsaft og stil den på køl i en time. Dyp den afkølede fisk i mel, s alt og peber, og steg den derefter forsigtigt. Når det bliver gyldent, læg det i et varmebestandigt fad i en ovn opvarmet til 180 grader i cirka 20 minutterI løbet af denne tid ristes nødder (hasselnødder eller cashewnødder) i en pande. Når de er brunede, hældes trekvart glas vin og to spiseskefulde honning i dem, og det hele blandes. Drys saucen jævnt over den bagte karpe
Kostretter juleaften - karper med nødder og hvidvin
Diæt-juleaftensboller
Pierogi er et must-have-element på julemenuen. De er norm alt med kål, svampe eller russisk. Traditionen tro tilføjer vi en krone til nogle af dem, og den, der finder mønten, vil være heldig i det kommende år!
"Desværre er dumplings med kål og svampe svære at fordøje, mens russiske dumplings - meget fedende. I mellemtiden er det en af de mest populære polske retter, der kan tilberedes på en meget sund og samtidig original måde. For at dumplings kan blive enjuleaftensdiæt , kan vi fylde dem med grønt. Et dusin minutter er nok til at forberede sådan fyld. "
Ingredienser:250 g spinat, 250 g fetaost (helst mager), muskatnød, fed hvidløg, peber, s alt.
Steg spinaten i en gryde med hvidløg, s alt, peber og muskatnød. Så skal du bare tilføje fetaost til det (det er værd at vælge den med reduceret fedtindhold) og bland det hele. Du kan fylde dumplings med denne masse.
Kostretter juleaften - opskrift på dumplings med spinat
Diætostkage til jul
Hver middag afsluttes med en dessert. Selvom det skal være sødt, betyder det ikke, at det er meget kalorieholdigt. Vi præsentereren diætopskrift på en delikat cheesecake , som vil appellere til de største gourmeter. Dens hemmelighed ligger i magert ostemasse af god kvalitet.
Ingredienser:500 g mager hytteost (godt malet), 4 æg, 5 spsk sødemiddel, 1 pose vaniljesukker, 1 pose budding (vanilje eller fløde), 1 spsk mel, s alt , frugt på dåse (ferskner eller ananas)
For at forberede den sidste af voresdiætretter til juleaften , piskes æggene med et sødemiddel (vi anbefaler, at det er naturlig stevia), s alt og vaniljesukker, så massen bliver luftig. Tilsæt derefter den malede magre ostemasse og budding. Bland ingredienserne.Kom halvdelen af massen i en springform beklædt med bagepapir. Læg derimod meldryssede ferskner eller ananas ud på ostelaget. Hæld derefter resten af blandingen ud og bag den i cirka en time ved 180 ° C.
Kostretter juleaften - cheesecake til jul
Julen er en tid, hvor det er svært at modstå hjemmets delikatesser. Den familiære atmosfære er befordrende for at smage alle retter. Vi bryder diætrestriktionerne nemmere end norm alt. Selvom det sker, at vores mave husker juleaftensmiddagen et par dage mere. Derfor, lad os i år prøve nogle køkkeneksperimenter og prøve noget let. Ovenståendediætopskrifter til julvil gøre dette års helligdage ikke kun velsmagende, men også sunde!
