Ruta(Ruta graveolens) er en letdyrket urteplante med en bred vifte af anvendelser. I Polen har den længe været dyrket i landlige haver som en ceremoniel bryllupsplante og på urteplantager.De helbredende egenskaber ved almindelig rutebetød, at denne plante ikke kun blev brugt i medicin, men også i kosmetik. Se hvordandyrkning af almindelig rue ser ud , og find ud af, hvad det kan væreved at bruge rue-urtvokser i din have!
Almindelig ruta - Ruta graveolens
Fig. depositphotos.com
Almindelig rute - ejendomme
Almindelig rue er en høj staude(vokser op til omkring 100 cm i højden) med en forgrenet, træagtig stilk i bunden, dækket af fjeragtige blade. Når vi ser ruebladene fra bunden, mod lyset, viser det sig, at bladene viser sig igennem, som om de var perforerede. Dette skyldes tilstedeværelsen af oliereservoirerne.Grønlig-gule blomster af rueblomstrer i toppen af skuddene fra juni til juli, og frugten er en brun pose. Hele planten er dækket af en blålig blomst og afgiver en moskusagtig lugt. Dehelbredende egenskaber ved rue , på grund af indholdet af mange forskellige alkaloider og æterisk olie i rue herb, taler for dyrkningen af denne plante.
Urten rue(Rutae herba) og dens blade (Rutae folium) bruges som medicinske råvarer. Toppen af planter høstes før blomstring og tørres derefter på et luftigt sted.Herb ruta, indeholder sådanne aktive stoffersom:
- alkaloider(så mange som 39 alkaloider fra forskellige kemiske grupper, herunder quinolin, furoquinolin og acridinalkaloider),
- æterisk olie , som indeholder monoterpenforbindelser, herunder limonen, menthol, linalool samt α og β-pinen,
- coumarinerog deres methyl- og hydroxylderivater,
- flavonoider(rutin, quercetin, kaempferol),
- phenolsyrer(chlorogensyre, ferulinsyre, protokatechinsyre, p-hydroxybenzoesyre, p-cumarsyre),
- og meget små mængder af lignaner, polysaccharider og lipider
Almindelig rod - blade
Fig. Dinkum, CC0, Wikimedia Commons
Den helbredende virkning af rutinenblev brugt for århundreder siden, da den blev tilskrevet dets diastoliske og vanddrivende egenskaber, evnen til at forbedre synet og afgifte kroppen, såvel som aborteffekter .Det er også værd at tage højde forde gavnlige virkninger af ruta på kredsløbssystemet , muligheden for at bruge det til behandling af åreknuder og forebyggelse af åreforkalkning eller til at lindre symptomerne på psoriasis. I øjeblikket udføres der forskning ianti-cancer egenskaberne ved rutineog mulighederne for at bruge dens urt i behandlingen af multipel sklerose.
Godt at vide!
Common rue gav sit navn til et kemikalie kaldet rutin, som, når det kombineres med C-vitamin, er en del af mange medicin mod forkølelse og immunitet. Dette er berettiget, fordi rutine sænker oxidationen af C-vitamin. Rutin har også antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber, styrker blodkar, virker antikoagulerende og kan reducere allergi-induceret gener.
Almindelig rute - ansøgning
Almindelig rue er blevet brugt i medicin, madlavning og kosmetologi . I middelalderen blev det betragtet som et afrodisiakum
Nogle gange brugesrue-ekstraktertil migrænehovedpine og smertefulde menstruationer.
Rue-præparater anbefales at blive brugtved åreforkalkning og hypertension og i tilfælde af høj permeabilitet af blodkar. Den æteriske olie indeholdt i urter og blade af rue bruges til at parfumere sæber og cremer
Medtørret rue-urt , kan vi bruge det derhjemme på 3 måder:
- infusion(2 spiseskefulde krydderurter hældes over et glas kogende vand og stilles til side i en time, derefter filtreres og bruges til vask, skylninger og kompresser),
- olieekstrakt(et halvt glas rue hældes med 200 ml olie ved 60 ° C, forsegles i en krukke og får lov at fordøje i 10 dage efter filtrering kan gnides ind i huden i ulcererede områder med purulente læsioner, blå mærker, åreknuder eller nældefeber),
- tinktur(hæld 300 ml 40 % alkohol over en halv kop rue, lad stå i 2 uger, filtrer derefter og brug eksternt til gnidning og vask).
I køkkenet kan almindelig rout brugestil at smage vodka og likør. Friske og tørrede rueblade bruges som krydderier. I det tyske køkken tilsættes rue til fisk, ost og vildt, mens det i Italien tilsættes vin, cocktails og urteeddike
Ruta kan blandes med krydderurter såsom estragon, salvie, liskløg og merian for at skabeen aromatisk blanding af urter . Det vil være et godt supplement til salater, kødsaucer og vegetariske retter.
For at tilberede en aromatisk urteblandingskal du bruge: 1-2 ruetoppe, 2 estragonspirer, 1 salvie, 1 løvstikkeblad og merianstilk. Krydderurter skal hakkes fint, blandes og tilsættes maden
Ruta bruges også i havensom en plante, der frastøder katte (de kan ikke lide lugten af rue) og som en honningplante, der tiltrækker nyttige bier.
Fælles rute i haven
Fig. I. Sáček, senior, CC0, Wikimedia Commons
Almindelig rutine - kontraindikationer
På trods af de værdifuldehelbredende egenskaber ved rue , skal det huskes, at der også er talrigekontraindikationer for brugen af rue . Her er de vigtigste af dem:
- Berøring af den friske urtrue kan forårsage bulløs dermatitis hos følsomme personer . Vær derfor forsigtig, hvis du skal høste urten for første gang. Det er også bedst at bære beskyttelseshandsker
- Rue-urten indeholder furanocoumariner, som sensibiliserer huden over for solen (fotosensibilisering)Undgå derfor sol og UV-stråling fra andre kilder under den rutinemæssige behandling. Vi skal også huske, at fotosensibilisering forekommer oftest om foråret og sommeren, så i denne periode er det bedre at undgå brugen af præparater fra den sædvanlige brunst.
- Kvinder anbefales ikke at bruge højere doser af rueekstrakter, da dette kan forårsage voldsomme livmodersammentrækninger og overdreven blødning og endda abort hos gravide kvinder. Tidligere blev rue kun brugt som en mislykket foranst altning. Derfor børgravide kvinder ikke bruge kosttilskud fra rutinen
- Almindelige rue-urter bør ikke bruges af mænd, der forsøger at få en baby , fordi denne urt kan svække sædmotiliteten.
Bulløs dermatitis efter kontakt med almindelig rute
Fig. Vincent, CC0, Wikimedia Commons
Ruta - dyrkning i haven
Almindelig rute kan dyrkespå sandet og sandet muldjord, selvom den giver meget bedre udbytte i frugtbar jord. Den foretrækker jord med et højt calciumindhold.Den anbefalede jord-pH er 6,6 - 7,2. Ruta har det bedst i fuld sol.En klippehave eller et urtebed vil være et ideelt sted at dyrke almindelig rodi selskab med andre urter.Rødrøde vokser særligt godt ved siden af salvie og timianHusk ikke at plante rue ved siden af merian, fordi de skader hinanden
Korrekt pleje er vigtig for succesen med dyrkningenplejerutine , og mest af alt dens trimning.Skæring af rutinenudføres om foråret, hvor plantens skud skæres ned til de forbrunede stængler. Hvis plantens vane bliver for løs, kan du også forkorte skuddene efter blomstring.Alt for omfangsrige ruter kan også opdeles om foråret , og nye planter bør plantes hver 30. cm.
Det anbefales ikkeat gøde ruten , for på en overdrevent beriget jord vil denne plante producere en masse ikke-lignificerede skud, der vil fryse om vinteren.Hvis vi undgår denne fejl, vil vi nyde Ordinary Rutine i mange år. Bare husk atdet er tilrådeligt at dækkelavet af gran, tør tørv eller halm om vinteren, især hvisdet sted, hvor den almindelige rute erer udsat for frost. På beskyttede og afsidesliggende steder overvintrer rue ret godt uden dækning
Det utrimmede hjulspor antager en alt for løs form
Fig. pixabay.com
Norm alt er det ikke nødvendigtvanding rutinen , da denne plante klarer sig meget godt i tør jord. Takket være dette kan den plantes på tørre skråninger, nær havemure og andre solrige steder, hvor der mangler fugt.
Almindelig rue formeres fra frø , som sås om foråret (i april) til inspektion eller såbed. Fremkomst sker efter 2-3 uger. Frøplanterne plantes permanent i slutningen af maj eller begyndelsen af juni med en afstand på 40 x 40 cm.Planter i det første år vil kun producere en bladroset, og de blomstrer først næste år
Formering af ruekan også ske om foråret ved deling, hvilket Jeg nævnte et øjeblik tidligere, og ved at skyde stiklinger. Til dette, i sensommeren, tages delvist lignificerede stiklinger og rodfæstes i en kold inspektion. Et godt substrat vil være kompostjord blandet med groft sand og fint grus
Høst og tørring rue herb
Urteråvaren er blade og rueDe høstes to gange i slutningen af juni og juli og i slutningen af august, klipper planter 10-15 cm høje. Tørring af råmaterialet bør foregå ved en temperatur, der ikke overstiger 35 ° C, på luftige og skyggefulde steder
MSc Eng. Joanna Białowąs
