Highbush blueberry , ellers også kendt somhighbush blueberry , er en stadig mere villigt dyrket busk, der giver meget velsmagende og nærende frugter. Men blåbær vokser ikke godt i enhver have. Se hvordanblåbærdyrkningpå grunden ser ud, hvornår er det bedste tidspunkt atblåbærplantning , ogblåbærplejei de efterfølgende år med dyrkning. Her er mine hemmeligheder om, hvordan man dyrker disse lækre frugter!
Highbush blåbær - Vaccinium corymbosum
Amerikansk blåbær - ejendomme
Amerikansk blåbær er en busktilhørende lyngfamilien (Ericaceae). Blåbærskud er stærkt forgrenede, og planterne kan nå 2,5 m i højden. Amerikanske blåbærblade er grønne, elliptiske og læderagtige. Blomster med en klokkeformet cremehvid krone (nogle gange lyserød) er samlet i klaser.Blåbær blomstrer fra april til maj , og frugterne modner fra midten af juli til september, afhængigt af sorten
Blåbær er små, let flade bær mørkeblå eller marineblåDe er faste, saftige, sædvanligvis søde og meget velsmagende. De er velegnede til direkte forbrug, til konserves og til frysning. De opbevarer ret godt og kan tåle transport
Amerikanske blåbærfrugterer ikke kun fremragende i smag, men har også adskillige ernæringsmæssige og sundhedsmæssige egenskaber. De har en gavnlig effekt på tarmens funktion, reducerer niveauet af dårligt kolesterol og påvirker endda positivt de hormonelle ændringer, der finder sted i vores kroppe. Blåbærfrugter er også kendt for deres anti-cancer egenskaberMed disse fordele er de lave i kalorier (100 gram blåbær er kun 57 kcal), så at spise dem truer dig ikke med at tage på vægt. Men den amerikanske blåbær er ikke kun en frugt til slankende mennesker.Blåbærfrugt er fantastisk til diabetikere , da dets glykæmiske indeks kun er 55. "
Modnende blåbærfrugt
Fig. pixabay.com
Blåbærskylder sine sundhedsmæssige fordele til dets høje indhold af vitaminer og mineraler. Særligt bemærkelsesværdige her er: C-vitamin, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, A, E, K og folinsyre. Blåbærfrugter er også kendetegnet ved et højt indhold af kalium, fosfor, calcium, magnesium, natrium, jern, selen og zink
Også vigtige erblåbær indeholdt i blåbær :
- polyfenoler (udviser antioxidantegenskaber og forhindrer dermed dannelsen af kræft og hjerte-kar-sygdomme),
- fytoøstrogener (regulerer kolesterol),
- anthocyaniner (lavere blodtryk),
- fiber og tanniner (forbedrer tarmens funktion og letter fjernelse af toksiner fra kroppen).
Desværre er amerikanske blåbær i handelenen af de dyreste frugterOg selvom Polen producerer omkring 30-40 tusinde årligt. tons af denne frugt, dog eksporteres omkring 85% af de polske blåbær.I polske butikker kan du oftere og oftere finde blåbær importeret fra andrelande i Den Europæiske Union, hovedsageligt fra Spanien, Tyskland og Holland. Og selvom disse frugter stadig kunne stole på, rejser blåbær importeret fra Marokko, Ukraine og Peru tvivl.Økologiske blåbær er en rigtig sjældenhed , og hvis de dukker op, er de ublu dyre.
Derfor er det værd at finde ud af, hvordanblåbærdyrkning i havenser ud og selv dyrke disse lækre frugter.Jo merehighbush blåbær føles ganske godt under polske klimatiske forhold(frostmodstandszone 5B). Bær modnes ujævnt, så hvis du kun har buske af en enkelt sort af amerikanske blåbær, vil du gradvist kunne plukke bærene fra buskene i op til en måned.
Amerikansk blåbær - dyrkning og krav
Highbush blåbærkan lide solrige, varme og afsondrede positioner. Denne plante kræver sur jord, helst med en pH på 3,8 til 4,8. En anden betingelse for vellykketblåbærdyrkning er det høje humusindhold i jorden. Optimale betingelser for blåbærvækst eksisterer kun, når indholdet af organiske dele i jorden er over 7 %. Det er også nødvendigt at opretholde det korrekte niveau af grundvand. Dette niveau bør holdes på 35-60 cm i hele vækstsæsonen. I tilfælde af et markant fald i grundvandsstanden bliver det nødvendigt at vande blåbærbuskene regelmæssigt.
I amatørdyrkning kan de bedste betingelser forhighbush blåbæropnås i skov og skovområder, blandt fyrreskove. På sådanne steder er jorden passende let, sandet, humus og sur.
Hvis vores grund eller have ligger i områder, der er mindre befordrende for dyrkning af blåbær, kan korrektforsuring af jorden til blåbæropnås ved at bruge sur tørv, svovl eller savsmuld fra nåletræer. Sur havetørv blandes med jorden i forholdet 1: 1 til en dybde på 30 cm, og derefter lægges savsmuld, spredte egeblade eller skovstrøelse rundt om de plantede planter. Ved forsuring med svovl spredes svovl jævnt over jordoverfladen og blandes med det øverste jordlag et år før plantning af buskene. Mængden af sået svovl afhænger af jordens pH samt dens frugtbarhed. På sandjord er svovldosen lavere, og på tungere eller organisk jord er dosis højere.
Blåbærfrugtsamling
Hvis buskene allerede er plantet, forsurer vi jorden i flere omgange, hver gang giver små mængder svovl (0,5-1,0 kg pr. 100 m² jord) eller stærkt forsurende ammoniumsulfatgødning. Specielgødning til blåbær, der forsurer jorden, fungerer også godt
Vi kan også nå efteren hurtig og gennemprøvet måde at forsure jorden under blåbærsom er en forsurer for jordens pH-substrat-. Det er en forsurende gødning fremstillet specielt til haveafgrøder og meget nem at bruge. Det fortyndes i vand (100 ml syrningsmiddel pr. 10 liter vand) oghældes over jorden før plantning af blåbærDet kan også bruges under allerede plantede buske. 10 liter forsurende opløsning er nok til en 10m² overflade og bør sænke jordens pH med ca. -1 pH. Resultatet kan dog variere afhængigt af havens mængde og jordstruktur.
Amerikansk blåbær - plantning
Ved amerikansk blåbærdyrkning anbefales det at plante to-årige buske , da de allerede har et veludviklet rodsystem, de tager godt imod og begynde at bære frugt året efter. Etårigeblåbærbuskekræver særlig pleje og vil først bære frugt efter yderligere to år.
Afstanden mellem planterne afhænger af buskens væksts styrke og jordtypen. I øjeblikket plantes højbuske blåbærbuske i plantager med en afstand på 3 m mellem rækkerne, og i rækkerne plantes planter for hver 1,2 til 2 m. Dette muliggør mekanisk dyrkning og bekvem høst.Ved amatørdyrkning på grunden er afstanden mellem rækkerne på 2,5 m og 1 m i træk tilstrækkeligFor at sikre godt sollys af blåbærbuske bør rækkerne løbe mod nord - sydlig retning
Blåbærbuskeplantes om foråret eller efteråret. Plantning af blåbær om foråreter mindre risikabelt, da planterne ikke udsættes for frost, men du skal være opmærksom på behovet for at vande dem. Når du planter buske om efteråret, skal du beskytte den amerikanske blåbær til vinteren for at beskytte rødderne mod frost. Det gør vi ved at dække jorden omkring planterne med tørv, savsmuld eller bladmuld. Det anbefales atplante blåbæreneomkring 5 cm dybere, end de voksede i planteskolen. Efter plantning skal buskene vandes
Unge blåbærfrøplanter bør inokuleres med en specielblåbær-mykorrhizavaccine(fremragende til mange acidofile planter)
Hvad er det her? Mycorrhiza er en gensidigt gavnlig sameksistens af planter og specifikke symbiotiske svampe, der kommer i direkte kontakt med planterødder.Takket være brugen af mykorrhiza-vaccinen vil vores blåbærbuske acceptere meget lettere, og i fremtiden vil de bedre tåle ugunstige jordbundsforhold og tørkeperioderDe vil klare sig meget bedre, også når de jord i din have er ikke ordentligt forsuret.Derfor vil det give dig mulighed for at begrænse antallet af behandlinger relateret til gødskning og forsuring af jorden under blåbærene
Amerikansk blåbær - pleje og beskæring
Beskæring er den grundlæggende procedure iblåbærplejeBuske uden beskæring giver svagere vækst med en lille mængde blomsterknopper. Frugten bliver mindre, og udbyttet falder. Den bedste frugtsætning er, når planten har 2-3 år gamle, højst 4 år gamle skud. I de første 3 år efter plantninger udskæring af blåbærbegrænset til at fjerne svage og syge skud. Intensiv skæring udføres først efter det 4. år. Alle de ældste skud fjernes derefter. I gennemsnit skal en god busk have 6-8 hovedskud. Udtørring, syge, beskadigede, tynde skud og fortykkelse af buskens midte fjernes også
Skær buskene, der skinner gennem blåbæreti det tidlige forår, før du starter vegetationen. Du kan også udføresommer blåbærskæringlige efter høst af frugten, men husk, at vi gør det i solrigt og tørt vejr.
Den foryngende skæring af blåbær udføresefter 10-15 års dyrkning, når buskene allerede er for komprimerede og udbyttet falder betydeligt. Vi laver dette snit i det tidlige forår og skærer alle skud ud tæt på jorden. Om foråret vokser der nye skud, og vi efterlader et par af de stærkeste.
Korrekt blåbærplejebestår også i at vande buskene regelmæssigt (prøv at hælde vand direkte på jord i mellemrækkerne, ja for ikke at våde buskene) og mulching af jorden med strimlet og let komposteret fyrrebark. Denne barkflis hjælper med at holde jorden fugtig og reducere væksten af ukrudt. Ukrudt, der opstår mellem blåbærene, bør luges regelmæssigt.
Bliv sikker på at beskære frugtplanter
"Hvis du er usikker på, hvordan du skal klippe eller simpelthen er bange for at gøre det, kan du finde den fantastiske bog "Skæreskole 2" omtrimning af frugttræer og -buske
Dette er anden del af den bedst sælgende bog "Skæreskole", hvor forfatterne Lucyna og Alicja Grabowskieforklarede hemmelighederne ved at skæreprydplanter på en enkel og klar måde. Den første bog The School of Cutting for sit enkle sprog og klare, nøjagtige tegninger var elsket af haveejere over hele Polen.Bogen blev hurtigt en bestseller- 20.000 solgte eksemplarer! "
"Skæreskole 2" vil gøre digsikker på at beskære frugttræer og -buskeog lære at skære planter, så de vokser efter dine forventninger og bærer rigeligt frugt. Efter at have læst denne bog, vil din tilgang til beskæring af planter sandsynligvis ændre sig fuldstændig!
