Dyrkning af jordbærbliver mere og mere populært, både i kolonihaver og hushaver samt på altaner og terrasser. Det er næppe overraskende, da jordbær er berømte for deres gode smag og rige næringsværdi. Og de smager bedst, når de plukkes direkte fra busken på din egen grund. Se, hvordan du vælger godejordbærsorter til dyrkning på grunden , og hvordan du giver jordbær de bedste vækstbetingelser. Her er alt, hvad du behøver at videom dyrkning af jordbær på grunden , hvis du vil nyde en rigelig høst af søde frugter!
Dyrkning af jordbær på grunden
Jordbær er lavurteagtige stauder , som kan dyrkes i de fleste haver, både i jord og i beholdere. Klatrejordbær, som på det seneste er blevet mere og mere populære, er disponerede for pottedyrkning. Jordbær kan spises rå og er også perfekte til frosne måltider, marmelade og syltetøj. De indeholder en masse vitaminer og mineraler samt pektin, en vandopløselig fiber, der sænker kolesterol og neutraliserer giftige stoffer. De mange fordele ved jordbær gør det værd at prøvedyrkning af jordbær på grunden
"Dyrkning af jordbærvi er ofte ikke klar over, at jordbæret er en hybrid af to typer vilde jordbær. Vilde jordbær findes i naturen (i Polen kan du møde 3 arter i deres naturlige tilstand), og jordbær er simpelthen tamme vilde jordbær
Jordbær kan opdeles i engangsfrugtning og gentagen frugtsætning. Enkeltfrugtende jordbærsorterblomstrer i det tidlige forår og bærer frugt ved skiftet mellem forår og sommer. I områder med et mildt klima kan de bære frugt igen i det tidlige efterår, men give en lille frugthøst. Vi kan skelne mellem tidlige, midt-tidlige og sene sorter blandt dem. For at sikre en høst af jordbær gennem hele sæsonen, er det værd at plante flere sorter "
Jordbærsorter, der gentager frugtsætningenblomstrer og bærer frugt fra forår til efterår, men høster aldrig rigeligt på noget tidspunkt, selvom det samlede udbytte over hele sæsonen er højt. De stopper ikke med at blomstre og give frugt også efter den første efterårsfrost, hvilket gør dem velegnede til dyrkning i områder med køligere klima.
Ud overtraditionelle sorter af jordbær , vises flere og flere interessante fakta med usædvanlige egenskaber i dyrkningen. I denne gruppe er det f.eks. værd at nævnedekorative jordbær 'Pink Panda' , der producerer store lyserøde blomster, eller ananas jordbær 'Pineberry', der producerer hvid frugt med en ananassmag.
I amatørafgrøder findesvilde jordbær(Fragaria vesca) også ofte. Vilde jordbær bærer små, men meget aromatiske frugter fra forår til efterår. De vokser i delvis skygge og kan dyrkes i potter.
Kommercielt tilgængelige jordbærplanter kan opdeles i grønne (friske), potte- og såkaldte frigo
Grønne jordbærfrøplanterer dem, der plantes permanent umiddelbart efter at være taget fra planteskolen. Det bedste tidspunkt at plante sådanne frøplanter er efteråret (hvis de plantes for sent, kan de fryse).
Potenterede jordbærfrøplanter(dvs. med rod i potter) tager lettere på, vokser hurtigere og bærer mere frugt. Desværre er de også dyrere end grønne.
Begge de ovennævnte typer frøplanter giver mulighed fordyrkning af jordbær i et toårigt system , dvs. første år planter vi planterne i bedene, og først det næste år er den første høst af frugt mulig.Høsten gentages i yderligere 3-4 år, og så udskiftes planterne med nye
Et alternativ til disse traditionelle jordbærplanter er frigoplanter.Jordbærfrøplanter frigotages fra planteskolen i vinterdvalen, sorteres og opbevares i et kølerum. De bruges til avlerkontrolleret dyrkning, men bliver også mere og mere populære i amatørafgrøder. Deres fordel er muligheden for at høste frugt i hele vækstsæsonen (de bærer frugt efter 8 uger fra plantningsdatoen), samt at spare tid, fordi høsten allerede er i det første år af dyrkning.Strawberry frigo frøplanterkræver mere omhyggelig pleje efter plantning (især vanding) og er ligesom potteplanter dyrere end grønne frøplanter.
Jordbærdyrkningssted
For atjordbærdyrkning på grundenskal have en chance for succes, bør du først og fremmest vælge det rigtige sted til disse planter.Den bedste vækst og frugtsætning af jordbær opnås på solrige steder (de blomstrer og bærer frugt mindre i skyggen, frugten er ikke så aromatisk og sød) og i frugtbar, humusrig, godt ventileret jord med regulerede vandforhold. Tung, vandlidende og vandlidende jord er dårlig. Den optimalejord-pH for jordbærer 5,5 til 6,2. I mere sure og basiske jorder vokser jordbær og bærer frugt værre.
Når du vælger en passendevækstposition for jordbær , er det også værd at være opmærksom på planterne, der vokser i nærheden. Jordbær bør ikke dyrkes i nærheden af hindbær- og brombærbuske samt bede med agurker og korsblomstrede grøntsager, da disse planter påvirker væksten af jordbær negativt. Det er dog værd at plante hvidløg og løg ved siden af jordbær (f.eks. omkring omkredsen af en række med jordbær), som hjælper med at beskytte jordbærene mod gråskimmel.
Forberedelse af bevoksningen til jordbærdyrkning
Hvis vi vilbegynde at dyrke jordbær på grunden i det tidlige forår , bør vi forberede jorden om efteråret ved at grave det med gødning.Før plantning af jordbær, bør jorden også renses grundigt for ukrudt, for så vil bekæmpelsen af ukrudt i allerede voksende jordbær være meget vanskelig (kræver arbejdskrævende manuel lugning af jordbær).
Plantning af jordbær
Til plantning skal du vælge frøplanter med et stærkt rodsystem (uden grøn skimmel eller sorte pletter på rødderne) til en solrig position.Jordbærfrøplanter i frøplantenskal plantes på en sådan måde, at de ikke dækker bunden af bladene med nye knopper, med en afstand på 40-50 cm mellem frøplanterne og 70 cm mellem rækkerne. Jorden omkring frøplanterne skal klappes og vandes og også dækkes med halm eller folie.
Jordbærpleje
I det sene forår skal modne jordbær høstes dagligt, da de, der bliver modne, har tendens til at rådne. Om sommeren, når moderplanterne er vokset op i løberne, skal de fjernes lige ved bunden af bladene. I det sene efterår beskytter vi planterne mod frost ved at nedmulde dem med halm uden ukrudt.I foråret næste år gøder vi jordbær med flerkomponent-gødning, helst flydende
Folk med et lille areal eller for eksempel en balkon eller terrasse, kandyrke jordbær i beholdereTil sådan dyrkning kan de bedste sorter, der gentager frugtsætning, og også producerer mange løbere - er velegnede til vejledning ved støtter. I øjeblikket er klatrende jordbær ved at blive hit for altanafgrøder, der bærer frugt fra juli til det sene efterår.
Dyrkningskrav med hensyn til eksponering for sollys og jordens pH svarer til dyrkning i jord. Et godt substrat til dyrkning i containere er tørvesubstrat, hvortil der tilsættes en langsom-frigivende gødning i begyndelsen af sæsonen (eller vandes med flydende gødning hele sæsonen).
Moderplanter af alle sorter af jordbær og vilde jordbær danner 30 til 60 cm lange løbere, hvorpå der dannes afkom.Når løbernes længde når 40 cm, kan du udvælge de stærkeste datterplanter og fastgøre dem til jorden med trådclips, cirka 15-20 cm fra moderplanten, og derefter drysse med jord i 1 cm høj. Efter roden (efter 4-6 uger) kan de løsnes fra moderplanten