Da edamame ikke er en særlig sort af sojabønner, men kun et bestemt stadium i modenheden af dets frø, forbliver dyrkningsteknologien uændret. Sojabønner har en lang vækstsæson, fordi de dyrkes på en kort dag. Men i dag er der mange nye varianter tilpasset forholdene på den lange dag. Det er det, vi bør vælge.
Indhold:
- Edamame - dyrkning
- Edamame - hvornår skal man afhente?
Edamame - dyrkning
Sojabønner dyrkes ved at så frø direkte i jorden. Vi sår dem i slutningen af april ogV i rækker på afstand, hver 20.-25. cm. Planten kan ikke lide dyb såning, den mest fordelagtige vil være en dybde på 3-5 cm
Sojabønner foretrækker varme og solrige steder. Hvis planterne mangler lys, begynder deres stængler at forlænges meget, hvilket blokerer for dannelsen af sideskud og frugter.
Sojabønner er mest følsomme over for varme under blomstrings- og frugtdannende faser. Den optimale lufttemperatur i disse perioder bør være 21-22 ° C. Hvis lufttemperaturen falder til 14 °C eller lavere, holder planterne op med at vokse og trives.
Når du dyrker sojabønner, skal du huske, at den kan lide varme, frugtbare humusjorde med stor vandkapacitet. Veldrænet, med en reaktion tæt på neutral.Dyrk aldrig sojabønner i sur jord, da dette vil forstyrre plantens ernæringsmekanisme og føre til et drastisk fald i udbyttet. Før såning påbegyndes, skal jordens temperatur og fugtighedsniveau kontrolleres. Sojabønner sås i jord opvarmet til over 8 °C.
I jord, der er rig på næringsstoffer, dyrkes sojabønner i det tredje år efter gødning, i lys og humusfattig jord - i det andet år. Derudover er det godt om foråret at gøde jorden med kompost. Soja reagerer meget godt på den omfattende brug af mineralsk og organisk gødning. Takket være symbiosen med papillære bakterier forsyner den sig selv med nitrogen. Det er vigtigt at fodre soja med mikronæringsstoffer, der øger kvaliteten af afgrøden, såsombor, molybdæn og zink
Sojabønner har et stærkt rodsystem, så de er ikke bange for tørke. Undtagelsen er perioden med blomstring og udvikling af bælgene - på grund af mangel på vand kan frøene tørre ud. Derfor, når man dyrker sojabønner i en varm, tør sæson, er vanding afgørende.Dog bør overdreven vanding af planter undgås, da dette kan forårsage oversvømmelse af rodsystemet og dermed reducere udbyttet. For at holde vandet i jorden og forhindre dets fordampning er det værd at mulde planterne med halm eller kompost
Edamame - hvornår skal man afhente?
Grønne bælg høstes 35-40 dage efter såning. Høsten sker i hånden for at undgå skader. Edamame bælg skal være lysegrøn i farven. Gulnede eller mørkede indikerer, at sojabønnerne er helt modne.
