Duftært Lathyrus odoratus er en etårig klatrer, der bliver op til 2,5 m.Takket være rankerne, som er spidserne af bladene, sætter den sig fast på understøtninger.Vi kan godt lide den for dens dejligt duftende blomster, sat i løse klaser på ret lange og stive stilke, der udvikler sig fra midten af juni til september
Den vokser bedst på solrige steder, på kalkholdig jord, rig på næringsstoffer og tilstrækkelig fugtig. I tør jord blomstrer den kortere og ikke for voldsomtFrø sås i det tidlige forår, i marts, men de kan også sås i partier hver 2.-3. uge, selv indtil slutningen af juni, og dermed forlænge blomstringen .
Det er bedst at placere dem i spidser for hver 5. cm, i to rækker med 15-20 cm mellemrum.Når planterne er spiret, skal de skubbes fra hinanden med 15-20 cm mellem dem.Vi kan fremskynde blomstringsperioden for ærter ved at så 5-6 frø i potter med en diameter på 10-12 cm i begyndelsen af marts, som vi placerer på vindueskarmen i et varmt og lyst rum - frøplanter vil dukke op efter et par dage.
Når ærteskuddene er 10-15 cm høje, er det en god idé at nippe dem over bladene for at få dem til at forgrene sig.Planterne skal plantes udendørs efter hærdning i slutningen af april, så blomstrer de i slutningen af maj
