Indholdsfortegnelse
I dyrkningen af vores have følger vi økologi og intuition understøttet af flere års erfaring. Resultatet af sådan havearbejde, som kaldes biodynamisk landbrugslæring, er sunde grøntsager.
- Om foråret skal du gøde jorden med gødning , først stablet op i et år i et afsides hjørne af haven. Vi graver ikke jorden for dybt, vi løsner den kun pålideligt. Jeg læste, at vi på den måde ikke forstyrrer jordens biologiske balance.
- Om sommeren laver vi en flydende ko , som vi vander de mest krævende planter med. Vi har en tønde på flere dusin liter til dette formål.Den er en fjerdedel fyldt med gødning og tre fjerdedele med vand. Står uden låg i flere uger. Ind imellem blander jeg dens indhold. Efter at præparatet er færdig med at skumme (hvilket betyder dets gæring), fortynder jeg det med vand i forholdet 1:10. Agurker har mest brug for denne form for gødning, men andre planter vokser også godt efter den. Selvfølgelig-
Du kan købe fawn horn beriget med pulveriserede horn i en havebutik, men vores gør sit arbejde lige så godt. - Vi foragter ikke vores kompost . Vi beriger den med ufortyndet nældegylle. Det fremskynder gæringen og forbedrer jordens tilstand i høj grad.
- Nældegødning er rig på mineralerJeg laver den af 1 kg ukrudt og 10 liter vand. Det bruges også til sprøjtning af planter (undtagen løg, hvidløg og bønner). Sådanne behandlinger forbedrer ikke kun deres vækst, men forhindrer også svampesygdomme og skadedyr. Nældegødningen, der bruges til dette formål, er meget effektiv.Det skal fortyndes mere end ti gange. Du skal huske, at det, der er for meget, er usundt og meget forsigtigt, når du påfører det på unge planter. Fine blade kan let brændes.
- Vi overholder også princippet om det passende naboskab af planter , som takket være deres egenskaber understøtter hinanden. Morgenfruer, nasturtiums og morgenfruer vokser norm alt mellem afgrøder for at beskytte grøntsagerne mod forskellige skadedyr.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
