Nogle gange husker vi smagen af unge gulerødder, som vi river fra jorden med vores egne hænder, søde frø i faste bælg af friske ærter eller urteduften af hakkede persilleblade eller purløg på en skive smurt brød .Disse og andre delikatesser er stadig inden for rækkevidde, men forudsat at vi har nogle få kvadratmeter bede på et solrigt sted, og vi afsætter nok tid til at dyrke grøntsager
En dag eller to før den planlagte såning eller plantning, grav jorden så dybt som muligt, tilsæt groft sigtet kompost eller købt, humusrig, organisk gødning. Når vi vælger grøntsagssorter, følger vi vores egne præferencer, men når vi ser på de farverige poser med frø, så lad os også være opmærksomme på den korte periode med spiring og sygdomsresistens
Radiser, gulerødder og løg
I grøntsagsområdet modnes radiser og radiser først. Tidlige radiser med runde rødder med en tynd mørkerød hud eller aflange og snehvide rødder sås direkte i blomsterbedet fra slutningen af marts.I inspekt eller under en fleece kan såning og høst fremskyndes med op til to eller tre uger.Meget tidlige sorter er 'Marabelle' og 'Cherry Belle HS'.
De viser også høj modstandsdygtighed over for revner og skår. Det er værd at dække blomsterbedet umiddelbart efter såning med en finmasket skærm for at beskytte det mod rutabaga-creme. Gulerødder og løg er ikke kun et par matchende i køkkenet.
De kan beskytte hinanden mod skadedyr på blomsterbedet. Gulerod polysnica, hvis larver lever af røddernes kød, hader lugten af løg. På den anden side skræmmer duften af gulerodsblade effektivt løgcreme afDe første gulerodsblade vises muligvis kun tre uger efter såning, så frøene bør blandes med fennikel- eller kørvelfrø.
Plantesundhedskilde
Urter spirer hurtigere og markerer rækkerne tydeligt. Nu kan vi let luge ukrudt, så de unge gulerødder ikke har nogen konkurrenter til at få næringsstoffer og lys.
Løg kan sås eller plantes. Forårsløg, altså det et år gamle løg til udplantning, er mindre modstandsdygtige over for kulde, og vi begynder først at dyrke dem i aprilFor at beskytte mod svampesygdomme drysses blomsterbedet med et afkog af padderokskud inden såning eller plantning af løgSå vander vi kun planterne i længere perioder med tørke
