Planter, inklusive grøntsager og urter, kræver et dusin eller deromkring af næringsstoffer for korrekt vækst.De er opdelt i makro- og mikroelementer. Makronæringsstoffer som nitrogen (N), fosfor (P), kalium (K), magnesium (Mg), calcium (Ca) og svovl (S) bruges i størst udstrækning af planter, men også mikronæringsstoffer har mange vigtige funktioner. Multikomponent gødning indeholder ofte, udover makronæringsstoffer, også mikroelementer (Fe, Mn, Cu, B, Zn, Mo).Det er derfor, planter har brug for dem:
-Jern(Fe) svarer ligesom magnesium til bl.a. til processen med fotosyntese og respiration - med dens mangel vises chlorose på unge blade (i mangel af magnesium vises chlorose på ældre blade);
-Bor(B) er ansvarlig for transporten af kulhydrater og deltager i dannelsen af cellevægge. Dens mangel forårsager klorose, mørkere og uddøende af unge blade og skud, samt revner af frugt og lagerrødder;
-Kobber(Cu) findes i mange planteenzymer og er involveret i fotosyntese. På den anden side viser kobbermangel sig i nedslidning og krølning af bladspidser, såvel som chlorose og nedslidning af bladkanter, hovedsageligt unge;
-Zink(Zn) er en komponent i mange planteenzymer og er ansvarlig for proteinindholdet. Dens mangel fører til dannelsen af nekrotiske pletter på unge blade, forudgået af alvorlig chlorose.
Desværre indikerer symptomerne, som vi kan observere på planter, allerede høje mangler af disse ingredienser, og derfor bruges gødning, der også indeholder mikroelementer, i amatør- og kommerciel dyrkning.Når du ser den første misfarvning på frøplanter eller senere på grøntsager eller urter, er det bedst at påføre en flerkomponent flydende gødning, opløst i en passende mængde vand, og sprøjte og vande planterne med det.
