Løg, purløg og hvidløg er kun ét "ansigt" af planter, der tilhører slægten Allium. Dekorative arter er meget flere. De er løgstauder fra forskellige regioner i verden. Mange af dem er frostbestandige nok til dyrkning på åbne marker under vores forhold.
Hvidløgssorter er ekstremt forskellige, for selv om de er forenet af strukturen af blomsterstande, har de forskellig plantehøjde, blomstringsdato og -størrelse, farve, form og grad af blomsterstandsfyldning. De laveste arter, såsom A. moly golden hvidløg, når omkring 15 cm, de højeste, såsom A. giganteum eller Allium 'Gladiator', når op til 120 cm.
Hvidløgsblomster kommer i forskellige nuancer af pink, lilla og lilla, nogle kan være blå, hvide, grønlige, gyldengule og endda næsten sorte. Deres antal i blomsterstanden er også meget anderledes - gule hvidløg har et dusin eller deromkring, mens kæmpe hvidløg måske endda har tusind!
Uanset antallet af blomster er hvidløgsskærme dejlige med deres form: de kan danne en næsten perfekt kugle (f.eks. i A. karataviense caratawan hvidløg) eller tværtimod - blomsterne er monteret på stilke af forskellig længde , hvilket giver indtryk af en kunstnerisk lidelse. Dette er f.eks. i Schuberts hvidløg A. schubertii eller A. siculum, som er sjælden ved dyrkning af dolk-hvidløg
Hos de fleste arter udvikler blomsterne sig sent for løg , fordi i maj og juni, når bladene begynder at tørre ud. Når vi arrangerer rabatter, så lad os tage højde for dette. Så lad os planlægge dem, så de gulnende blade ikke ødelægger helhedsindtrykket af blomstrende hvidløg.Vi kan fx dække dem med tilhørende etårige planter eller stauder. Salvie, katteurt eller alger fungerer godt i denne rolle.
Takket være den enorme variation og lave dyrkningskrav, får hvidløg flere og flere tilhængere, og bliver endda moderne, jo mere, så de kan bruges i plantninger af forskellige typer. Arter med meget imponerende blomsterstande, såsomSchuberts hvidløg , kan vises som solitære planter, helst på baggrund af lavtdækkende planter. Andre arter er perfekte til frynser eller naturalistiske beplantninger. Lav hvidløg fungerer godt i stenhaver. Af omkring 700 arter, der tilhører slægten, dyrkes omkring et dusin taxa som prydplante, og endnu flere kan findes i samlingerne af for eksempel botaniske haver. Vi præsenterer nogle af dem.
Aflatuean hvidløgaflatuense: blomsterstandsskud, der vokser op til 1 m, slutter med lilla-lilla sfæriske skærme, men der er mange sorter i dyrkning med blomster i forskellige nuancer af hvid og lilla og pink.Blomsterstande når op til 15 cm i diameter. Arten blomstrer i maj og juni. Det er værd at bruge det i større beplantninger i kombination med stauder, der vil dække de gulnende blade af blomstrende hvidløg
Caratavian hvidløgkarataviense er en kort art med store (15 cm brede) dekorative blade, sædvanligvis to, og hvidgrønne eller lyserøde, meget regelmæssige blomsterstande. Bladene forbliver dekorative i lang tid efter blomstringen, så det er værd at vise dem i blomsterbede, frynser eller i en stenhave. Når den er plantet, kan den vokse ét sted i mange år.
Krzysztofs hvidløgchristophii vokser op til 40-50 cm. Den har meget imponerende og smukke blomsterstande. Gennembrudte skærme når op til 20-25 cm i diameter. De begynder at udvikle sig i maj, men blomstrer i op til to måneder. Efter at blomsterne falmer, hærder stilkene, hvilket gør blomsterstandene til en vidunderlig dekoration til tørrede kompositioner.
Sydlige hvidløgmoly er kendetegnet ved den sjældne farve på hvidløgsblomster. På trods af den ikke særlig imponerende størrelse af planter (15 cm) og blomsterstande springer blomsternes gyldengule farve i øjnene, især når planter plantes i større grupper. De kan endda vokse i skyggen
Endnu kortere (ca. 10 cm) erkasakhstanske hvidløgoreophilum. Som med sydlige hvidløg samles omkring 20 blomster i blomsterstanden. De har en intens pink-kirsebærfarve.
Objørnehvidløgursinum er blevet høj for nylig, primært på grund af smagen og de sundhedsmæssige fordele ved dets blade, brugt f.eks. til salater og salater. Denne art kan også findes i Polen, i fugtige og skyggefulde løvskove. De hvide blomster er samlet i ikke særlig store, flade blomsterstande, der vokser op til 20-50 cm
Cap hvidløgsphaerocephalon er også vores oprindelige art. Den har høje, tynde skud, der ender i ovale, ikke for store, mørkelilla hoveder. Det går smukt med græs. Den blomstrer i juli, den seneste af disse typer hvidløg.
Hvad er hvidløgsdyrkningscyklussen?
Den løber på samme måde som andre forårsblomstrende løg, f.eks.narcissister eller safirer. Løgene plantes i jorden om efteråret, gerne i oktober. De kan vokse ét sted i mange år, men det er en god idé at plante planterne om hvert 2.-3. år, så løgene ikke tykner for meget. Ved denne lejlighed er det af sundhedsmæssige årsager værd at ændre det sted, hvor de dyrkes. Det er bedst at gøre dette i forsommeren, efter at vegetationen er stoppet. Hvidløg kan også sprede sig under gode forhold, hvorfor det er særdeles velegnet til naturalistiske beplantninger. Under naturlige forhold bor de hovedsageligt ikke meget våde stepper og enge, så de foretrækker en solrig position og veldrænet jord. I tilfælde af tørke og intensiv vækst skal planterne vandes rigeligt
